秋保温泉街にある、クラフトビールの醸造所。1994年にアメリカ、ウィスコンシン州で創業し、海外初進出として仙台秋保にオープン。全米で最優秀醸造家にも選ばれたビール職人が、年間数十種類の味わい深いオリジナルビールを製造しています。また、「身近な人と気軽にクラフトビールを楽しんでほしい」という思いから、併設のレストランでは出来立てのビールや、宮城の食材を使用したアメリカらしいフードメニューを楽しむことができます。
地域オリジナルのクラフトビールの製造や、仙台市内の飲食店への販売、地域イベントへの出店なども行っています。
ウィスコンシン州と仙台秋保の縁が繋がる、クラフトビール醸造所です。