山に囲まれた自然豊かな秋保町で日々蜜蜂たちと対話をしながら養蜂の仕事を続けています。
いちばん大切にしていることは蜜蜂が健康であること。
私たち人間が自分たちの健康を気遣うように蜜蜂にも体に良いものを与えたいという思いがあります。
養蜂には乳酸菌やミネラル水など、自然由来のものを使用しています。
健康な蜜蜂が作り出すはちみつは花の香りがゆたかで健全な味がします。
適正な温度管理のもと、栄養や風味を保つ工夫をして皆さまにお届けしています。はちみつの味わいは甘味のほかにも酸味やほろ苦さ、喉の奥に感じる花の香り、実に表情ゆたかです。
日本一にも選ばれている、秋保の自然が育んだはちみつです。